الصفحة الرئيسية

حنان السيد محمد احمد
كلية الزراعة - قسم علوم الاغذية
استاذ مساعد لقب علمى

الدرجات العلمية

بكالوريوس فى علوم الاغذيه, -جامعة الزقازيق [2005]
ماجستير فى علوم الاغذيه, -جامعة الزقازيق [2012]
دكتوراه فى علوم الاغذيه, -جامعة الزقازيق [2016]
(تحضير وتقييم بعض أغذية الاطفال)

الابحاث العلمية

1 - : Nutritional and Sensory Properties of Flat Bread Made from Fenugreek Seeds and Rice Bran and Its Effect on Hypercholesterolemic Rats (2022).

2 - : Potential Effects of cooking conditions and substitution with carrot and pumpkin on quality attributes of orange sweet potato jam (2021).

3 - Effects of Nutrition on Persimmon and Pomegranate Croissants on The Health of Hypertensive Rats (2021).

4 - : Flavoring and extending the shelf life of cucumber juice with aroma compounds-rich herbal extracts at 4 _C through controlling chemical and microbial fluctuations (2021).

5 - Conceivable Effect of feeding Crackers Containing Peas and Tangerine Peels on Rats with diabetes induced by alloxan (2020).

صفحاتنا
الدعم الفنى
لتعديل بيانات أعضاء هيئة التدريس أرجو مراسلة مركز تكنولوجيا معلومات الجامعة قسم MIS
لإستكمال بيانات أعضاء هيئة التدريس
أو الإتصال ب : 25162
إتصل بنا

الايميل لا يوجد

الدرجات العلمية

الابحاث العلمية

تسجيل الدخول

صفحاتنا

الدعم الفنى

إتصل بنا